貝塚は縄文時代のゴミ捨て場のイメージがありますが，実はそこから多くの情報を得ることができます。

色々な貝殻や，土器，石器，動物の骨や人骨も見つかっています。動物の骨の中には熊の骨も見つかっていることから，縄文時代には鹿児島にも熊がいたことが分かります。

現在，令和７年4月26日(土)～7月6日(日)まで，上野原縄文の森企画展「古代人に学ぶ“MOTTAINAI(もったいない)”」で，市来貝塚・出水貝塚の剥ぎ取り資料が展示されています。１ｍの近距離で見られますので，どんなものが貝塚に埋まって残されているのか，じっくり観察することができます。